2016年5月19日 星期四

人體是需要葉綠素的

                                      


澳洲研究: 人體內的酸鹼值平衡,是維持健康的一大關鍵。不同部位的體液有不同的酸鹼值,而血液理想的平均值是微鹼性的pH 7.365,因此必須維持鹼性狀態才能發揮最好的身體機能,但人體作用及產生的物質都是酸性,不利於健康。所以我們必須幫助自己的身體保持鹼性。

酸鹼值又稱為「氫離子濃度指數」,為酸鹼度的衡量標準,從0到14,數值低於7是酸性,高於7為鹼性或中性。酸鹼值和芮氏震度一樣是對數,數值高低代表十倍的不同。所以pH 9不只比pH8多了一點鹼性,而是多了十倍。

                             



正確的酸鹼值絕對是身體健康的關鍵。污染物、身體及心理壓力、負面情緒、處方藥或非處方藥等無數的因素,都會造成人體偏酸性。我們的身體很聰明,保留了鈉、鈣、鉀和鎂等離子(最適合中和酸性)當作緩衝液。維持或增強這些重要元素,能防止病原體生成,有助於排毒和減少細胞及組織的壓力,並獲得富含礦物質的血液。此外,鹼性緩衝液能增進身體、指甲和毛髮的健康,真是太完美了。

                       


富含葉綠素的食物:諸如綠葉蔬菜、海菜、青豆、蘆筍及芹菜等,富含維生素、礦物質、纖維質、抗氧化物、抗菌及抗微生物素,這些食物提供益菌喜愛的氧氣,有助於排毒、細胞再生及補充水份。打成汁飲用,可增強身體機能,淨化器官、腺體和細胞,對提升免疫力極有效!




2016年5月15日 星期日

為台灣河川盡點力是種榮耀 對吧?!

                                                 


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2016年4月25日 星期一

機器人種田 全球農民高齡化


為因應全球各地農民的平均年齡愈來愈高,可能將湧現一波退休潮、但又無人接續的問題,日本已研議出一個解決辦法:採用機器人與自動駕駛的曳引機。

七大工業國(G7)農業部長周末在新潟市舉行七年來首次會議,討論隨著老農民屆齡退休卻無人接棒耕作,要如何滿足日增的糧食需求。農林水產大臣森山裕將在會中提出他的構想—以日本研發的自動曳引機和揹背包的機器人代勞。

美國農業部長威薩克曾警告,農民垂垂老矣,這個問題若坐視不管,可能嚴重影響農作物生產,導致全球糧食供不應求。

聯合國的資料顯示,已開發國家耕種者的平均年齡約60歲,日本則是67歲。日本政府計劃在截至2017年3月的今年度,斥資40億日圓(3,600萬美元)推動農耕自動化,並協助開發20種不同類型的機器人,其中一種機器人能在桃子收成時挑揀出過熟的果實。

瑞穗證券分析師津賀田真紀子說:「農民別無選擇,只能倚賴企業研發出來的技術,才可能在年華老去時提高生產力。政府應該協助他們採用新的技術。」農林水產省的資料顯示,日本去年休耕農地達42萬公頃,幾乎比20年前倍增,老農民退休是主因。現在還在耕作的農民約65%年紀在65歲以上。但願意接手農耕的年輕人少之又少,加深日本可能更倚賴進口糧食的憂慮。目前日本約六成的食物靠外國供應。


分析師也預期,採用新科技也可提升農耕對年輕一代的吸引力,有助於提高年輕人的參與率。無毒有偶公司的M518867專利就是要解決水資源浪費(90%農用灌溉水被土壤與地下水吸收, 最後排入河川造成嚴重汙染) 針對氣候條件變化灌溉頻率的氣耕逆變器發明,除了用水量只要10%外,用電量也比水耕24小時幫浦用電量節省,雙重環保。有了這項設施: 年輕人就可以輕鬆接棒管理台灣80萬甲的耕地,政府也不用每年支出上千億來補助休耕地





2016年4月3日 星期日

德國柏林的第1座超市垂直農田



德國消費者現在在超市與小垂直農場,就可以買到新鮮的蔬菜和香料二者銷售額都在增長。

這是由INFARM公司在柏林麥德龍店的測試首創最新鮮的澆菜方式。該項目的人說這是他們首創的室內栽培設施,直接在超市放置。


“想像一下,在未來,城市的糧食產量,都來自垂直農場種植的新鮮農產品優質,價格實惠,免除農藥和除草劑的成本浪費和對環境的汙染影響,而且還自給自足”INFARM說。



農場看起來像商店,消費者可以選擇自己要買的新鮮蔬菜沙拉和香料直接從小溫室裡摘取。室內垂直小農場的優點是降低運輸成本和相關聯的碳足跡排放量。他們用比傳統的農場和溫室更少量的水,能源和空間。




垂直溫室目前僅生長香草和蔬菜沙拉,但該公司表示,他們可以重新配置,以不斷增長的其他作物,如西紅柿,辣椒等。
立式迷你農場INFARM的柏林試點方案將持續半年,該公司計劃擴大到其他超市的位置。它也將考慮類似模塊到餐廳和酒店。

如今,該公司表示,“我們的農場是硬體和軟體之間的完美傑作,創造更大的蔬菜生產效率。”


2016年1月29日 星期五

霸王寒害-救台灣農漁業只剩下給錢嗎?


蘋果日報有一位熱心的餐廳老闆投書: 幾天前拜「北極震盪」所賜,台灣發生了帝王級超強寒流。期間除了帶給在台灣各地罕見的雪景外,也讓台灣農業、漁業發生了嚴重的損害。根據行政院農委會統計指出,全台農漁業災損金額累計達新台幣7億6988萬元。在許多人開開心心賞雪的同時,我們許多農民、漁民正在為這次的慘重損失心在淌血。

面對這次農業損失,馬總統在國安高層會議後,由農委會宣布受理受災農民申請「現金救助」及「低利貸款」,還強調這麼做「才是真正在幫助農民」。雖然災後必要的補助有它的急需性,可是天災所造成的農業慘況,在台灣可以說是件司空見慣的事,為什麼政府相關單位每次的做法跟以往都一樣,重點只擺在災後的給錢補助?如此長期下來,難保不會讓台灣已經很慘的財政雪上加霜,造成全民皆輸的局面。
為此,筆者認為要改善這狀況,有以下三點建議:首先要執行「適地適時適作」原則,選種最合適該特定氣候與地理環境資源的作物。每種作物都有其特性,不同的作物有其適合種植的氣候地理環境條件。所以,須很清楚地規範當地農民,在這樣的氣候地理條件區域內,只能種植哪幾種作物,來減少該區作物將來可能受到的災害損失,另外,也可避免農民因為追求價格而一窩蜂種植某種作物,反而造成價格崩盤的風險。

農業保險比照健保

再者,因應全球暖化不斷惡化以及氣候變遷因素,露天栽培的風險一定會越來越高,因此建議輔導農民,將較高經濟價值的農作物進行「設施栽作」,因為絕大多數露天栽作的作物,是無法抵抗寒害與氣候異常變化的。 

第三就是全面施行農業保險。各行各業或多或少都會面臨到風險,當然農業也不例外。國家不能一直把資源放在補助農業災害部分,不是用給錢的方式就好,必須學習國外成功的農業災害保險運作模式,讓農業風險能夠有效地分散,比照類似健保的模式,國家再給予農業災害保險一定的財政扶持,才能給農民們更多照顧和保障。 

1998年「聯合國氣候變化綱要公約」已經明白指出氣候變遷是影響糧食安全的主要因素之一,隨著全球的暖化現象越來越嚴重,最後可能將造成全球性的飢荒,全世界各國都應該及早因應。這次「帝王級寒害」侵襲台灣,就是全球氣候變遷與極端天氣事件的例子,類似的事件,將來只會越來越頻繁,為避免未來更嚴重的農損以及減少農業災害對台灣民生的衝擊,台灣的農業必須要有更積極的作為才行。 

更正I- 不是7.7, 霸王寒害災情累積已突破25.4億元,破了18年來的歷史紀錄! 農漁民心淌血…

更正 II- 官員說「現金救助」及「低利貸款」,才是真正在幫助農民? 農漁民之前的設施貸款還沒付完, 就算0利率的新貸款也還不出來? 萬一再來一個霸王寒流, 貸款嗎? 到底助還是相害?

更正 III- 農業保險救急? 保險雖好但是保險能防止全球極端氣候越來越頻繁? 保險能終止未來越來越嚴重的農漁損嗎? 恐怕只會讓農漁民除了有揹不完的貸款外, 再加一條越來越高的保費?!

建議 I: 台灣應 針對"極端氣候""秋颱頻繁"做個徹底的通盤檢討找出Total Solution!

建議 II: 荷蘭冬季氣候比台灣更嚴寒, 傾全國科技在四百年前,十六世紀荷蘭農民就開始出口鬱金香,現在全世界九十個國家出口花卉,荷蘭佔有六成市場,遙遙領先各國。荷蘭農業經營的高度現代化,為花農帶來高水準家庭所得,2003年達六萬四千歐元,約262萬台幣,是台灣農家農業所得的十四倍。面對每年夏秋的颱風再加上現在的霸王急凍寒流應該立即比照荷蘭提升農漁業全面科技化!

建議 III: 2/3-2/6 花博爭豔館內展出台灣罕見的氣耕技術歡迎各界朋友參觀比較.