今天來介紹難度較高的木質樹種或藤蔓植物如玫瑰、葡萄、百香果、桃樹等與瓜果，一樣使用氣耕霧化栽培，同樣具有生長快速，品質優良的特點。玫瑰如果採用霧培生產鮮切花，可形成玫瑰工業,以提升玫瑰產業的競爭力，採用霧培生產,除了花朵碩大外，而具色更豔,更純,觀賞價值更高，產量也同樣有很大提高，現在發達國家的日本及荷蘭已開始把霧培玫瑰，作為未來玫瑰工業化的一種主要模式進行試驗開發。
在我們標準溫室(6米 x 25米)的霧培設計中，瓜果可以利用上層空間，為下層作物提供生態遮陰環境，特別是夏季高溫季節，可以產生很好的植物蒸騰降溫與遮光之效果。藤蔓瓜果的霧培具有單株冠幅大的特點，定植密度一定要稀，利於樹冠的擴展。可于葉菜的栽培區間間隔性地間種，達到為葉菜遮陰的效果，仿大自然生態混種，達最佳的生態效果。霧培適合於所有瓜果，包括：南瓜、黃瓜、冬瓜、苦瓜…等。
上次62億收入的新店葡萄姐真的不該如此苛責賣葡萄的阿嬤，因為傳統種植葡萄沒那麼容易! 台灣葡萄的栽培多在中南部，因降雨多，病蟲害重，管理嚴格，生產成本極高，影響果農栽培效益，探索一種投入少的省力化栽培模式極為重要，通過新型氣耕模式的應用，可達降低成本提高效益的目的. 氣耕霧培的研究, 已經找到了一種極為理想的新方法,它具有投入成本低,管理方便,生產成本大大減少的特別,是未來葡萄或果業發展的一種先進生產模式與技術.現把它有特點及技術介紹如下:
1、採用氣耕霧培後，可以使葡萄植株生長於一個遠離土壤的潔淨環境中，各種土壤滋生的病蟲害得以大大地減少，病蟲基數與傳播途徑都得以控制，比土壤栽培的病蟲害控制要容易得多。
栽培的葡萄經過4個月的生長量，與土壤要二年或三年才可達到同樣的生長量
3、傳統土耕栽培技術中，諸如中耕除草，施肥灌溉的管理要花去大量的成本、時間與勞力，是傳統土耕農作的局限與障礙，何況土壤又是病蟲滋生的場所，使葡萄的發病率大大提高，增加了防病殺蟲的噴灑農藥次數，這樣就形成了土耕作業的高農藥成本，更重要的是嚴重的傷害了土地。採用培養液氣耕霧培後，不需中耕除草施肥，而且農藥防病殺蟲的次數得以大幅度的減少，使成本大大降低，生長速度得以加快，是葡萄栽培的一種創新與改革。
4、葡萄之所以採用氣耕霧培而不採用水耕，關鍵在於它的根系對氧氣代謝有較高的要求，而採用氣霧培模式可以使氧氣得以最大化的發揮，不會產生因缺氧而產生霉根菌，進而整槽的葡萄都被感染而枯萎死亡。
5、氣耕霧培的供液系統需要電力的支援，只要有電力供給的地區都可採用，隨著風力太陽能人力等發電技術的發展，許多非電力區也可進行這種新型模式的生產。
6、氣耕霧培方式栽培的葡萄比土壤栽培生長速度要快3-5倍，甚至更高。另外，裸淨不帶土壤的根系，又便於移栽與進行異地搬遷，可以實現兩段栽培，結合低溫冷藏處理後，達到周年的產期調控。是未來實現葡萄反季節栽培的一種便捷的技術。如秋季可以把植株移至冷藏庫進行人工的低溫處理，加快解除休眠，而土栽卻難以實現，這又是氣耕霧培的一大技術優勢。在進行扣蓋溫室加溫的反季節栽培過程中，根系環境的加溫也比土壤栽培的土壤加溫來得更加容易與節能，能夠為根系生長的空間創造最佳的溫度環境，所以氣耕霧培很少出現土壤低溫所造成的生理障礙，它是反季節生產葡萄的一種最佳模式。
