臺灣植物工廠的未來在太陽能?

                                             

近年來台灣科技業紛紛投入同類競爭品: 植物工廠的營運，主因是看準植物工廠的設備建置利潤，卻非實質擔任科技農夫販售蔬果，這與本公司願景: 「打造台灣成無毒島，許地球一個無毒的未來」大相逕庭。

 102年4月23日的光電展中，政府積極發展植物工廠，過去台灣農業發展從水耕、設施農業的推動，奠定了植物工廠的發展基礎。近年LED光源運用在植物糧食栽培，建立「植物工廠」蔚為潮流，台廠包括億光(2393-TW)、新世紀(3383-TW)、晶電(2448-TW)、璨圓(3061-TW)皆切入不同領域的植物照明領域。不過，由於內需市場較小，使得台灣植物工廠發展受到侷限。

目前植物工廠大多採取多層式栽培，以提高單位面積之產量，因此栽培的作物以短期即可收穫、個體高度有限之葉菜為主。這些葉菜主要用作生鮮沙拉蔬菜食用。由於種類有限，銷售量也有限制，故以批發及零售配送至賣場與餐廳居多。可惜植物工廠的設備建置、維護及能源投入成本比一般土耕高出許多，一間植物工廠建置其成本約3千多萬，以百坪大的植物工廠每月的電費就需要高達約12-15萬，因此其販賣之蔬菜價格更是比一般蔬菜貴出5倍~10倍。因此有電子零組件經營植物工廠的業者就感嘆：「其實賣設備比賣蔬菜好賺」。從業者的植物工廠營收利潤得知，蔬菜僅佔3成，另外7成都是設備的利潤，畢竟販賣蔬菜除了有高設備、高能源成本之外，還有其他如配送、人事、行銷等成本，因此利潤真的有限。

           

由於植物工廠面臨高經濟成本與跨領域整合困難兩大課題，工研院與台灣植物工廠產業推動協會率先於2012年合作開辦先進溫室與植物工程培訓；經濟部亦積極投入農業科技創新研發及產業化，欲開發具節能、節水、高產值、智慧化等特色之先進溫室與植物工程技術，以提升我國農業競爭力。本公司所鑽研的氣耕設施農法即是針對上述需求所作的努力。氣耕栽培是目前在農業生產與研究上，最具有開發潛力與前景的技術，是以前任何一種栽培模式所不能比擬的，可以大幅度地提高生產的品質與數量，同時卻大大減少人力、肥料、水份及農藥的投入，特別是「氣耕智能溫室」具有更低的電能消耗量，是未來溫室栽培的一個主要發展項目與高效科技農業技術。

                             

近月來陸續有太陽能業者上門提及太陽能鋼構溫室，也就是在生產蔬果的溫室上多做了鐵架，裝上太陽能板，太陽能板吸收了部分光源進行發電，而溫室上部藉由無裝面板處得到陽光，依然可以種植半遮蔭低光照需求的作物。可惜太陽能鋼構溫室的建置成本高，非一般農民所能負擔。加上繁複的安裝手續常讓消費者聞之卻步，如果太陽能的成本與市電接近，或許太陽能溫室有一天就真的出現在你我身邊了。