日本農藥混入冷凍食品引風波

日本瑪魯哈日魯控股（Maruha Nichiro holdings）的子公司阿克力食品生產的冷凍食品被檢測出含農用殺蟲劑「馬拉硫磷」事件，已有13都道府縣的居民投訴指冷凍食品有異臭。該公司社長久代敏男等人31日一早召開記者會表示，厚勞省調查指出，體重20公斤的小孩吃了8分之1個含農藥的奶油可樂餅，可能引起嘔吐、腹痛等症狀。

日本大型水產公司丸羽日朗控股公司下屬的ＡＱＬＩ食品公司２９日宣布，在其生產的冷凍食品中檢測出農藥“馬拉硫磷”，決定回收約６３０萬袋相關商品。ＡＱＬＩ食品公司發布的消息說，從１１月１３日至１２月２９日，該公司共接到２０個投訴，指出食品存在異味，其中一樁投訴指出兒童吃過其生產的比薩餅後出現嘔吐。

                                          

在農藥殘留量最高的土豆肉末炸餅中，馬拉硫磷濃度達到１．５萬ｐｐｍ，相當于法定農藥殘留標準的１５０萬倍。這些食品都是ＡＱＬＩ公司在位于日本群馬縣的工廠生產的，包括比薩餅、土豆肉末炸餅及其他油炸食品，產品原材料生產國和銷售地點各不相同。３０日，群馬縣政府工作人員進入工廠檢測後，未在廠區內發現馬拉硫磷農藥成分，也沒有確定農藥混入的途徑。

                                     

AQLI食品解釋，剛開始以為臭味來自食品中添加的酵母，又因群馬廠廠房曾在九月整修，廠方以為是整修工程中使用的油漆等異物混入生產線所致，但送驗後發現，包括冷凍披薩、可樂餅、美奶滋雞肉及起司雞塊等四項商品中，含有超標殺蟲劑「馬拉硫磷」。其中，冷凍可樂餅中含馬拉硫磷濃度為15000ppm，為農藥殘留標準0.01ppm的一百五十萬倍。專家表示，馬拉硫磷毒性較低，雖然此濃度還不會致命，但吃下後會噁心嘔吐，應立即就醫處理。

丸羽日朗公司二十九日召開記者會公開向消費者致歉，並表示將立即停止生產線、回收群馬廠生產的九十種商品共六百三十萬份，這些商品多半在超市或大賣場中販售。


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南瓜的生存意志測試

美國麻省Amherst學院進行了一個很有意思的實驗。實驗人員用很多鐵圈將一個小南瓜整個箍住，以觀察它逐漸長大時，能抗衡由鐵圈給予它的多大壓力。

 

當初實驗員估計南瓜最多能夠承受五百磅的壓力。在實驗的第一個月，南瓜就承受了五百磅的壓力；實驗到第二個月時，這個南瓜承受了一千五百磅的壓力；當它承受到二千磅的壓力時，研究人員開始對鐵圈進行加固，以免南瓜將鐵圈撐開。

當研究結束時，整個南瓜承受了超過五千磅的壓力，到這時候，瓜皮才因為巨大的反作用力產生破裂。他們取下鐵圈，費了很久的力氣才打開南瓜。但是它已經無法食用，因為試圖想突破重重鐵圈的壓迫，南瓜中間充滿了堅韌牢固的層層纖維。為了吸收充分的養分，以便於提供向外膨脹的力量，南瓜的根系的總長度甚至超過了八萬英尺，所有的根不屈地往各個方向伸展，似乎穿透了整個花園的每一寸土壤。

南瓜展現了出乎意表的抗壓力，這說明了:人類應該也有超乎我們想像的抗壓力才是，原來"時到時擔當"的諺語是真的...


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麥當勞公佈: Not loving it (不要愛漢堡?)

麥當勞內部網站的飲食訊息，告訴員工左邊的漢堡薯條和可樂是「不健康選項」，右邊的三明治、蔬菜沙拉和水是「健康選項」，引發討論。

全球速食業龍頭麥當勞最近在內部員工網站（McResourceLine.com），推出生活、健康和飲食等建議事項，赫然出現提醒員工少吃漢堡、薯條等速食，「自打嘴巴」的貼文，立刻成為媒體的笑柄，紛紛發文挖苦。

                                   

 

網站上建議：「雖然速食方便又經濟，不過它高熱量、高脂、高糖、高鹽，可能讓人陷入體重過重的風險。」網站並稱，相較於漢堡、薯條和汽水這類不健康的速食，三明治、沙拉和水，比較健康。「去速食店光顧，就不太可能吃得健康...避免那些炸得酥脆的東西，才是你的最佳選擇。」

有趣的是，這篇標示為「不健康選項」的訊息，還附上一張包括漢堡、薯條與軟性飲料的圖片，雖然沒有標出商品名稱，但一眼就看得出是速食店的套餐。

                    

麥當勞靠速食起家，卻又要員工少碰速食，讓人匪夷所思。麥當勞既然在網站上間接表明: 新鮮蔬菜加少許紅肉才是健康的選擇，身為水耕系統製造商: "無毒有偶"是再贊成不過的了，在此也大聲地與麥當勞告白: We Are Loving It。


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蝗蟲過境 葉門遭殃

               

阿拉伯國家葉門，安全局勢嚴重惡化，最近還出現嚴重的蝗蟲災害，葉門政府的防蟲經費，也不到位，聯合國糧農組織也因為安全考量，暫停援助，蝗蟲吃光作物，農民損失慘重。
蝗蟲滿天飛，密密麻麻，就像下起蝗蟲雨一樣，農作物被蝗蟲吃得精光，農民欲哭無淚
農民 歐馬：「如果豐收的話，我們每年會有，兩百萬里亞爾(葉門幣)的收入，如果歉收就糟糕了，今年我們所有作物，都被蝗蟲吃光了。」

葉門最近蝗蟲過境，造成重大的農業損失，蝗蟲喜歡乾燥溫暖的天氣，分佈在全世界熱帶、溫帶的草地，和沙漠地區，聯合國糧農組織警告。 不只是葉門，包括沙烏地阿拉伯，蘇丹，索馬利亞，尼日(Niger)，茅利塔尼亞(Mauritania)，查德，還有厄利垂亞(Eritrea)，蝗蟲災情恐怕都會加重。 沙漠蝗蟲監控中心 謝班尼：「國家的農業部的資金，大約有兩千萬里亞爾(葉門幣)，但是只有一部分錢，分給蝗蟲防治小組，而不是全部。」

                            

2007年葉門政府快速反應，很快就控制住蟲害，今年的防治蝗蟲基金，卻來得太慢，錯過了最佳的防蟲時間，聯合國今年也因為葉門安全局勢惡化，沒有派直升機從空中投藥，幫助滅蟲。資金不足，防蟲小組買不起藥性比較低的殺蟲劑，滅蝗蟲的藥性太強，不只是噴過藥的農作物不能吃了，恐怕連蜜蜂都會遭殃。葉門哈賈和荷臺達等地區爆發蝗災，農業部官員稱，那裏90%的芝麻、小米和飼草被蝗蟲啃食。令農民吃驚和困惑是，現在是冬季，溫度較低，蝗蟲依然非常活躍。蝗蟲所過之處，樹葉、花朵、果實和種芽蕩然無存。據估算，由於蝗蟲氾濫，受災地區每天損失近10萬噸農作物，足夠50萬人一年的糧食需求。有關專家警告，使用殺蟲劑會無濟於事，鼓勵農民採取捕殺蝗蟲辦法。2007年，葉門曾爆發過大規模蝗災，受災面積達7萬公頃。當時一些農民將有害生物轉化為賺錢機會，每10公斤蝗蟲可賣到450里亞爾（約合2.1美元）。

葉門是世界最貧窮的國家之一，缺糧嚴重，糧食主要依靠進口，蝗災勢必使葉門經濟雪上加霜。

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產銷班利潤優渥 高學歷學子返鄉務農

                                          

嘉義「天下第一班」， 年產值破億 ，辭高薪返鄉務農， 年淨利逾5000萬!

嘉義縣太保市蔬菜產銷班第7班可號稱「天下第一班」，從十四年前成立至今，年產值便直線攀升，今年更創下破億新紀錄，優渥利潤吸引許多高學歷學子返鄉務農，產銷班50人中，1/5擁有大專碩士學歷。

來到溫室，檢視著一棵棵的蕃茄，嚴肅神情中，又帶著一絲驕傲！這是全台頂尖最會賺錢的產銷班！ 班長謝振隆，15年前，率先採用隧道式栽培法種植美濃瓜，兒子謝俊宏文化園藝系畢業後，再引入創新概念，不但一家人投入園藝，產銷班50位成員，平均年齡不超過45歲，其中七年級生龔大翔，原本在生技公司當研發員，月薪5萬多，現在也毅然決然辭去工作返鄉務農。

目前產銷班光靠種小番茄，一年淨利就超過5000萬元，而甜度超過17分的美濃瓜，一顆更要價450元，天下第一班的成員全心投入，辛苦耕耘，收成最甜美的果實！

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淳樸自足 新竹南埔小農村

位於新竹南部的北埔鄉南埔村，是個天生地養的好所在。村民團結勤快樂天，自給自足，還有最具歷史的石爺公護佑村民，天天衣食無虞。位於新竹縣北埔鄉的南埔村，是個典型的淳樸客家村，也榮獲農村再生計畫全國第一名。

                        

村莊因為地勢比河床高，稻田灌溉全靠一八四六年祖先製作的竹製水車，及一鋤一鋤鑿出來的水圳供應全村水源，但經歷百年風雨，水圳也漸漸淤積。

二○○八年，村子面臨水源缺乏的窘境，全村決議無條件休耕一年修復百年水圳；在村裡四位加起來近三百歲、跟著水圳一起成長的耆老，循著童年巡水圳的蹤跡，花了一年時間親自動手清除淤泥後，成功恢復昔日豐沛的水源，不但凝聚了社區意識，更讓居民找回了成就感。
現在水圳修復得幽靜漂亮，也做了生態溝，處處綠意盎然，水聲淙淙，加上秀麗風景，讓南埔村成了鄰近最知名的農村景點，村民滿意極了。

村裡的南昌宮是凝聚力量的中心，廟後有座鄰近三座鄉鎮的共同信仰「石爺」，是祈求孩子健康平安長大的依靠。子女從周歲起便會前來求絭（音同倦，向神明祈求的保佑符），每年石爺誕辰時便返鄉換新紅繩，直到滿十六歲時脫絭。因此每年四月石爺誕辰，也是南埔村最熱鬧的時候。

村民們農閒時的娛樂也不少，例如將果汁機的馬達裝在腳踏車後座，靠踩動踏板轉動果汁機，越賣力果肉打得越細，喝一口自己踩出來的心血結晶，更有滋味。此外休耕時，村民們將醃鹹菜的桶子拿來演奏打擊樂，在專業老師的指導下，不分男女老幼一起開心揮動鼓棒，痛快、震撼又開心，實在是座快樂農村。

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現代神農 專種藥用植物

                                                         

                                   曾獲中醫藥神農獎的陳國津，也在幸福農場種藥草。

 

                                                
2006年推廣中藥有貢獻而獲得中華民國中醫藥神農獎的陳國津，儘管高齡77歲，也在北市幸福農場當起都市農夫，特別的是，他不種花草或蔬菜，而是專種金銀花等藥用植物。

出生於台中沙鹿的陳國津，三代都是從事中藥工作，小時候跟著祖父、父親到大坑、大肚山，甚至遠攀梨山，就是為採收天然草藥，數十年前跟著中藥師傅楊誠法到台北，在八德路三段開設中藥行至今。

北市幸福農場推手、復建里里長林際泓認為幸福農場也應該兼具社區教學目的，在偶然機會下，向陳國津提議闢設藥用植物區，但陳因身體狀況差感到猶豫，不過想到種植藥用植物可推廣藥用植物正確知識，才決定試看看。 陳國津10月初開始當都市農夫後，每天早上6時先快走2公里，再到農場灑水抓蟲，而且是風雨無阻，有時繁忙，也會抽空去看看植物。他說，看著自己種的作物一天天長大，就像自己孕育的「小孩」，當其他農友好奇這些藥用植物的功效時，他解說起來也特別起勁。

                                          

 

◆種植的植物
．九層塔：可舒氣開脾助消化
．小茴香：可改善疝氣與腰痠
．抹草：外用，可治風濕和關節痛
．金銀花：有抗病毒作用
．檀香：可以安神、止痛
．紅紫蘇、紅刺蔥：對感冒有幫助

陳國津說，「藥食同源」的概念，就是傳統醫學與生活飲食融合，中藥藥物中很多可歸類為食品，因此他選的藥用植物，有些是在烹飪中就常吃得到，像是他種的九層塔就是可舒氣開脾助益消化的藥草。他說，種植的藥用植物都只會作為教學用途，即使還未到收成，就有很多農友甚至幼稚園老師帶著小朋友來看這些植物的生長變化。

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"無毒有偶"水耕草莓開花了

                                               

你也許會奇怪，為什麼水耕模式會被用於草莓的原因? 背後其實藏著一個有效的動機: 是從一個令人震驚的保護環境問題。甲基溴是在草莓種植者最希望避開的傳染性病蟲害，昆蟲，雜草和疾病的化學物質。這種在幼苗上薰蒸有其自身的意義: 因為它有助於產生高品質的草莓。由於這個原因，草莓種植戶就想到了切換到水培，使其環境友好，不接觸土壤降低病蟲害，也使生產更為一致性。
                                    

 

 

水培草莓正逐漸形成一個良好的形象和良好的替代種植模式。世界各地的種植者正轉向自己的耕種風格，以水培，此種已被公認為是最有生產力的和有效的科技農業形式。

                                 

當考慮到單株的產量，相比在土壤中的水培它要高得多， 生長的損失也較土耕低。你可以在任何土地條件做種植不管是肥沃還是貧瘠的土地上，只剩簡單雜草的問題消除。垂直水耕花園可以利用更多的空間和擴展至天高堆疊。這樣的種植方式不限於季節性的，因此我們可以常年培植草莓。
                               
                                      

草莓小步驟：
1 。用育苗的幼苗，不要用種子。即使是商業農場也是如此。
2 。需要4-5週開始生產結果。
3 。草莓可以種植一年生或多年生植物。你可以3-5年使用同一株草莓植株。切斷邊邊結苞的小育苗再種植即可。

看看我們”無毒有偶”的水培草莓盆開了白色小花的可愛模樣，如何? 要不要試種看看!

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日月光重損農作物 納稅人買單?

日月光排放強酸廢水及重金屬至後勁溪，恐影響周遭種植農作物，農委會已要求農民不得再進行採收作業，並追查作物流向及檢驗；而高雄市農業局11日則表示，地區農民因適逢停灌期，灌溉溝渠並沒有實施進水，但為確保食用安全，都要求農民暫緩上市，停收期間農作物損失也將依市價全額補償，納稅人買單。

 

高雄市環保局查獲半導體業者日月光楠梓加工區的K7廠，非法排放強酸廢水及重金屬到後勁溪，造成河川污染，更恐影響農用灌溉水，導致水域旁農作物有重金屬殘留疑慮。農業局表示，經初步巡勘灌溉區農地種植作物結果發現，大部份的農地目前處於休耕沒有種植農作物的情況，農民也因適逢灌溉溝渠停灌期，都沒有使用水利會灌溉溝渠中，但僅有約5公頃使用作為蔬菜種植。

                              

為確保後勁溪受污染水質是否有進而影響地上作物，農業局強調，11日已採樣送驗，而在結果出爐前期間，也要求農民停止採收作物；如果檢驗結果不合格，將一律銷毀，杜絕有毒作物上市。農民如果因配合禁採期間造成作物過熟，而面臨財產損失問題，將由政府依市價全額補償，由納稅人支付所有的損失，保障農友收益及消費者權益；而如果確認農作物遭後勁溪廢水有重金屬污染情況，也將協助農民進行損害查估與賠償處理。農業局強調，已協調高雄農田水利會在明年1月份供水前，加強區域灌溉水源品質安全檢驗及監測，並加強辦理食用作物的採樣送驗與管控，確保農產品生產安全無虞。

奇怪的是: 始作俑者的日月光，沒有重罰沒有停業，倒是日月光老董月付百萬的小三行情，羨煞我們這些協助善後的納稅人。


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百年休耕的農民生計為何?

年關將至，預計之後將會有一波更大的漲幅。蔬菜類漲幅最高的為辣椒和大番茄，分別大漲了219.66%和103.54%，原本每公斤34.5元的辣椒現在飆到110.2元，番茄也從每公斤25.5元漲到51.9元。水果則以蘋果漲最多，從每公斤48元漲到每公斤125.7元，漲幅將近161.93%；火龍果漲幅也達49.7%，平均每公斤69.6元。

                               
立委質疑平抑不利「健康的生鮮食物價格都飆漲，只有混充的油品和一些不健康的食物最便宜！」立委黃文玲指出。其中提味用的辛香料如辣椒、芹菜、薑、青蔥、九層塔漲幅從2成到2倍不等，「今年的平均物價齊漲，不是不吃辣椒、不吃九層塔就可以解決的問題。」氣候環境影響行政院主計總處專門委員崔洲英表示，今年蔬菜價格高漲主要是受到9月份的風災影響。「基本上蔬菜類只要復耕後，價格就會稍微下降，因此11月的菜價已較10月稍跌。水果的復耕期比較久，因此還需要一段時間價格才能回穩。」。

問題是: 除了高雄日月光將含有致癌重金屬「鎳」的污水排入溪中,，工業廢水污染的下游約940公頃農地，整個土質受污染的情形嚴重，毒物專家表示，工業排放毒廢水，其中重金屬成分毒害最為嚴重，至少需要休耕百年才能完全排除之外，彰化縣有10幾家電鍍廠也排放污水，影響的耕地高達1800公頃。其他未被舉發的污染農地還不知道有多少?

可耕農地的減少將會把蔬菜水果的價格再度推高，台灣被工業廢水污染的農地真的無法可救嗎? 看看與海爭地的荷蘭吧:水耕農場取代了土壤的直接使用，減少了土壤帶來的病蟲害就免去了農藥的使用，一年四季無休的生產，已成功的取代傳統土耕的產量，為農民開創了穩定的收入，也為荷蘭人民帶來了健康!

 

 

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喝咖啡會短命?

                                  

 

 

 

近日聽到網友在種水耕咖啡豆，似乎都能開枝散葉，對於愛喝咖啡的人，似乎也多了份附庸風雅。種植的過程不外乎種子泡水發芽培育，到綠葉成蔭，屬於觀賞性的水耕植栽，饒富風趣。至於開花結果，就不在水耕咖啡豆的範圍之內了。

                                         

 

事實上，以色列科學家卻在近日發現: 喝咖啡是會縮減壽命的! 根據以色列臺拉維夫大學（Tel Aviv University）科學家研究指出，酒精會讓人長壽，反而是咖啡因會縮減生命?!

據他的研究報名指出，人類染色體的末端端粒（Telomere），當細胞分裂時，端粒用於保持的穩定及防止變質，不過隨著人年齡增長，末端也會縮短。若末端太短，細胞便會死亡，意即同時增加人類提早死亡的機會。

而以色列特臺拉維夫大學科學家卡皮克（Martin Kupiec）近期研究發現，只要少量的咖啡因就會縮短端粒，但酒精卻可以讓端粒變長，因此卡皮克指出，酒精可以延長壽命，反倒是喝咖啡會讓人的壽命縮減。這對咖啡成癮的上班族而言，是改成上午咖啡提神減壽，夜晚飲酒加長端粒增壽好呢? 還是戒掉咖啡好? 這就端看大家對生命長短的重視度了。

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中國牧業開創的鮮奶業模式

 

 

                                            
隨著生活水平的提高，牛奶也早已成為普通人生活中最常食用的食品之一，安全、營養的牛奶也已經成為很多人的共同需求，究竟牛奶加工過程中哪些環節決定著牛奶的質量？中國乳業出現的一些問題是否影響中國乳業的整體發展？眾所周知，奶源已成為牛奶質量的關鍵因素，作為一家專門從事奶牛養殖和牛奶生產的企業，實地探訪現代牧業，親歷現代牧業作為奶源供應商和純牛奶生產企業的加工流程和企業特色。

自從三聚氰胺事件後，牛奶品質存在的問題被暴露出來，也有人提出質疑，指出當時的國家標準過低，未與國際接軌，奶業準入門檻不高，其實奶源不足已經成為奶業發展的瓶頸，尤其是高品質的奶源，“國內目前缺乏高品質、高質量的牛奶，但這並不意味著國內企業無法生產出高品質的牛奶，這也是現代牧業努力的方向。”

從目前的情況來看，國內市場對于優質牛奶的需求將不斷增加，與前幾年相比，目前我國奶業原奶的供應有所下降，一些規模在10頭左右的散戶養殖正在逐漸消失，由于這類散戶數量較大，對奶源供應也有一定的衝擊，奶源緊張、奶價高，依然是整個中國奶業的突出矛盾，行業目前對優質奶源的需求仍有較大上升空間。目前國內液態奶行業總體是呈現出上升的趨勢，但與前十幾年的快速上升不同，現在液態奶行業的上升呈現區域平穩的態勢。在國內液態奶行業發展之初，由于基礎薄弱，發展較快。現在的發展速度趨穩，根據統計資料，目前全國奶牛存欄量已經達到700萬頭左右，與世界先進水平相比，美國為奶牛養殖第一大國，奶牛存欄量在800萬頭左右，而且美國奶牛的產奶量遠高于國內水平，新西蘭、澳大利亞等也是奶牛養殖大國，中國奶牛的平均產奶量仍有待提升。

作為一家專門從事奶牛養殖和牛奶生產的企業，為克服目前奶業的諸多弊端，現代牧業致力于生產與國際標準接軌的產品，開創了奶業“種養加”模式，即集奶牛飼料的種植、奶牛養殖及牛奶加工于一體，實現集約化發展，逐漸將奶業產業鏈中上遊與下遊的關係由外部管理轉變為內部管理。現代牧業的奶牛養殖模式對國內的奶牛飼養行業也是一個很大的結構調整，過去分散式的飼養模式將被淘汰。中國奶業目前產業上遊基礎不好，產業鏈結構不合理，要想做好做強牛奶企業，必須實現規模養殖與加工的一體化。

                          

作為中國目前最大的奶牛養殖企業，現代牧業（集團）有限公司自成立之初為蒙牛提供奶源，截至2012年年末，已建成運營的萬頭規模牧場22個，奶牛存欄180000頭，日產高品質牛奶1900多噸，計劃2015年前完成奶牛存欄超過260000頭，年產高品質牛奶100萬噸。
“把純牛奶做好，就很了不起” 奶業的市場細分種類眾多，目前市場上常見的牛奶產品包括純奶、酸奶、乳品飲料等，現代牧業目前致力于純牛奶的生產，產品種類並未廣泛涉及花色奶、乳飲品等范疇，這是怎麼考慮的？

鄧九強先生表示：首先，產品的營銷需要一定的投入，現代牧業目前更傾向于將資金投放于牛奶生產的“種養加”一體化構成中，另外，牛奶產品有很多的分類，我們想做得更專業一些，企業致力于做中國純牛奶的第一品牌，而且純牛奶對奶源的質量要求是比較高的，現代牧業能夠提供這樣的奶源，能把純牛奶做好，本身就已經是一件很了不起的事情。通過純牛奶樹立良好的品牌形象，這對企業也是有益的。

中國液態奶還有30年的發展期，國外奶業已經出現了增長緩慢，甚至負增長的局面，包括美國、澳大利亞、日本、新西蘭等，中國人口基數較大，對牛奶的總需求量也是非常大的，這些需求單純依靠進口是無法解決的，中國乳業發展最終還要走自己的路，在未來，30年的發展期是可以預見的。但必須承認的一點是，目前國內乳企的平均水平與國際先進水平還存在一些差距，要縮短這些差距，使中國乳業能夠達到世界先進水平，估計還得需要30年左右的時間。


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屋頂種菜享都市慢生活

                                     

 

 

 

面對「暴走」的生活節奏，踏青度假成了許多都市人的夢想。在上海，都市田園兩不誤如今已成為現實，鋼筋水泥築起的摩天大樓樓頂，一抹抹綠色掩映下，各類蔬果顯出它們誘人的色澤，越來越多的都市人體會到了種植與收穫的快樂。

日前來到上海開能淨水集團辦公樓的樓頂，隻見竹片編織的柵欄門內，結滿金色蜜桔的果樹、綠油油的生菜、鮮紅的小辣椒等在午後陽光的照射下分外誘人，原本工業氣氛濃厚而枯燥的廠區，頓時有了活力。

                               

開能的員工介紹說，「平時這邊的菜一收穫，員工就會來買，自己種的，吃?放心。」世博會中萌發「綠芽」!這片魅力獨具的菜園出自上海圍圍農業之手，據圍圍農業設計研發中心經理楊雋偉介紹，「目前，已經有越來越多的公司來找我們諮詢樓頂農場的事，有些來自台灣、香港地區的同行組團來我們這裏考察。」

說起這個綠色的夢，楊雋偉坦言，萌芽於上海世博會。2008年畢業後，楊雋偉進了一家公司做設計，不到半年就被派駐進世博園參與世博項目設計與籌備。在經歷了世博項目的磨礪、見識到了世界各國優秀設計的魅力後，2011年從世博抽身回到工作崗位的楊雋偉再也做不到「活在自己的小圈子裏」─窩在隔間裏不停畫設計圖了。

                             
「感覺心野了，更感覺需要提高自己的層次」，而同楊雋偉一樣，合夥人黃柯也遇到了同樣的問題。就這樣，兩人辦起了圍圍農業。「選擇做菜園，比起單單的綠化來講，更具實用價值……」「我們將公司取名『圍圍』，其實想得很簡單，就是要農村包圍城市！」面對如今處在割裂狀態的城市與農村，設計出身的楊雋偉看到了很多的問題，「比如城市產生的肥料如何供給農村做肥料，農村的綠色蔬果又如何端上城市人的餐桌；城市的高科技怎麼傳到農村，農村的環境怎麼改變城市……」

 

                              
對於生活在城市中的楊雋偉來說，同許多都市上班族一樣，「我們渴望?田園生活，所以每逢周末和節假日，我們會開車出去旅遊，但是來回的路程就要好幾個小時，這樣來來回回去幾次就煩了……」所以，楊雋偉和黃柯以及他們的同伴打造了屋頂農場，利用了城市中往往被忽略的巨大空間讓城市的人在家門口就能體驗到田園生活。


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