喝咖啡會短命?

                                  

 

 

 

近日聽到網友在種水耕咖啡豆，似乎都能開枝散葉，對於愛喝咖啡的人，似乎也多了份附庸風雅。種植的過程不外乎種子泡水發芽培育，到綠葉成蔭，屬於觀賞性的水耕植栽，饒富風趣。至於開花結果，就不在水耕咖啡豆的範圍之內了。

                                         

 

事實上，以色列科學家卻在近日發現: 喝咖啡是會縮減壽命的! 根據以色列臺拉維夫大學（Tel Aviv University）科學家研究指出，酒精會讓人長壽，反而是咖啡因會縮減生命?!

據他的研究報名指出，人類染色體的末端端粒（Telomere），當細胞分裂時，端粒用於保持的穩定及防止變質，不過隨著人年齡增長，末端也會縮短。若末端太短，細胞便會死亡，意即同時增加人類提早死亡的機會。

而以色列特臺拉維夫大學科學家卡皮克（Martin Kupiec）近期研究發現，只要少量的咖啡因就會縮短端粒，但酒精卻可以讓端粒變長，因此卡皮克指出，酒精可以延長壽命，反倒是喝咖啡會讓人的壽命縮減。這對咖啡成癮的上班族而言，是改成上午咖啡提神減壽，夜晚飲酒加長端粒增壽好呢? 還是戒掉咖啡好? 這就端看大家對生命長短的重視度了。

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