2014年2月24日 星期一

品牌背後---糖的真實苦滋味

                                               
 
糖的滋味甜蜜,然而,產糖這件事背後的道德問題可是一點也不迷人。我們需糖若渴,因而大肆掠奪土地,侵犯世上某些最貧窮社區居民的權利。這份文件是樂施會推動「品牌背後(Behind the Brands)運動」中,著墨土地公平正義的部分。

人類喜歡甜食,是基因裡就設定好的方程式,而且,我們在衣食無虞時,還會消費更多的糖。結果,糖價上漲,導致製造商得要尋覓更多土地種植甘蔗。當窮人和有錢有勢的企業發生利益衝突時,不用想也知道,吃虧的是窮人。報告中舉出不少例子,直指製造商在未經居民同意的情況下強取土地,讓農民淪為無地可耕的勞動者。以下就是一例。

                                       
 

在巴西東北部的伯南布哥州(Pernambuco)有一群漁民家庭,他們自1914年以來就生活在西瑞赫姆河(Sirinhaém River)河口的小島上。1998年,一家名為查皮丘工廠(Usina Trapiche)的煉糖廠向州政府提出請願,徵收那些人居住的土地。島民說,煉糖廠在提出申請後隨即破壞他們的家園和小農場,甚至進一步動用暴力威脅不願離開的島民。

就在2013年,這些漁民家庭說,煉糖廠員工還燒毀他們重新建造起來的房子。查皮丘工廠將這些家庭移往鄰近城鎮,提供他們水、電、衛生設備,並讓他們接受教育,但如果他們要繼續捕魚,就得長途跋涉。這群居民中仍有許多人正設法要回到島上生活。

                                           



可口可樂(Coca-Cola)和百事可樂(PepsiCo)的產品,都採用查皮丘煉糖廠所產的糖,那麼,他們是否該為查皮丘強搶他人土地、生產糖給他們使用的錯誤行徑負責呢?不僅僅針對糖,而是所有食品製造業。他們要求,前十大國際食品品牌應展現領導者風範,承認他們在供應商侵犯土地權利一事上難辭其咎。

尤其,供應商如果是從小農生產者手中強搶土地,而不是讓他們在具備自由意志、握有優先權,而且掌握充分訊息的情況下,同意讓出土地,那麼,我們期望這些全球性企業應該避免向這樣的供應商採購;而那些未經同意卻已被強取土地,或是土地取得有爭議的案子,樂施會更提出呼籲,要企業一定要採行公平的糾紛處理程序解決。

「品牌背後」還公開一份評分表,就各類議題為十大品牌排名,包括它們對勞動力、水源、土地、女性及氣候變遷的影響。在土地議題,樂施會給百事可樂及英聯食品的分數是「差」(poor)或「很差」(very poor)。雀巢(Nestlé)的分數好一點,因為它對供應商(採購糖、大豆、棕櫚油和其他商品)制定指導原則,要求它們在取得土地前,必須讓當地原始居民和在地社區在處於自由意志、握有優先權,而且掌握充分訊息的情況下同意。

雀巢是十大品牌中率先全面支持這項原則的企業,接著,十一月七日可口可樂也回應此次的行動,宣布對下游供應商掠奪土地的行為採取「零容忍」(zero tolerance)政策。可口可樂更承諾,將公開甘蔗、大豆及棕櫚油的供應商名單,讓它們可接受社會、環境與人權方面的公評。這麼做也等於究責查皮丘工廠與西瑞赫姆河口漁民家庭的衝突。


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