美國人用種菜扶貧治病?

 

 

 

北卡羅萊納州夏洛特，超過72,000人缺乏新鮮農產品的食品，很簡單: 太貴買不起。當羅賓小姐發現了這個問題她採取行動。 “我決定要拆我家整個後院和，建立花園種菜提供給有需要的人”她說。 2008年以來，羅賓小姐已經收成了超過13,000公斤的水果和蔬菜。

羅賓小姐成立（SMG便宜蔬果中心），以消除缺乏營養密集的食物產品，因經濟不佳，導致種族和族裔之間的健康差距。尤其是被邊緣化的人群。她的蔬果通過以社區為基礎的服務範圍，旨在提供便宜獲得有機食品的來源，以實現地球糧食公正的宗旨，激勵個人重視他們的健康和促進健康的生活方式，當然最重要的還是要通過價格便宜的食品和營養。

事實
• 經濟實惠的蔬果是很難買到的。梅克倫堡縣有60個街區，擁有超過73,000個居民，居住的城鎮幾乎是食物沙漠，這在物種豐富的台灣是很難想像的。我們不敢相信它是美國，這好像是印度才會發生的事。

•自2008年成立以來，羅賓小姐已經幫助了數百人透過教育，種植自己在她家後院的小農場。

糖尿病，高血壓和肥胖是美國日趨嚴重的國民疾病- 只有透過飲食富含水果和蔬菜，這些慢性疾病問題，才可以大大減少。羅賓小姐在美國一個被邊緣化的社區，提供比一般超市要便宜許多，營養豐富的農產品和教育。
她的宗旨有:

1. 提供新鮮，經濟實惠的農產品。
2. 教育和引導居民採取健康的飲食習慣。
3. 倡導每個人食安的權利，自種自食-真正的糧食安全。

現實問題：
你也有一個很大的後院種植糧食扶助貧困嗎？如果沒有，何不選擇台灣專業植物工廠設備，在你的地下室直接種菜？ 水耕最大的好處就是使用狹小的空間。節約資源。需求較少的水。無任何殺蟲劑和殺菌劑。較少的勞力和維護，蟲害和疾病很容易避免，更高的效率，更大的生產，提供無毒、安全、健康的水果和蔬菜。

 

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