2013年10月8日 星期二

水耕栽培的科學原理: 水中溶氧

 



1. 所有植物的根,都必須有氧氣。

確保植物的根與氧氣供應,在水耕的環境是必不可少的。任何種植者都必須深諳溶解氧(又稱 DO)的科學原理 。


2. 大多數作物似乎都喜歡約 9 ppm 水中溶氧,除了萵苣銷因此萵苣也成為水耕裡是最好種植的作物。依作物須求而異,一般溶氧範圍從2.1 ppm ~16.8 ppm (奧爾布賴特,1996 發表)。

3. 在室溫下溶解自來水中的氧含量,通常在百萬分之5-7(ppm)。溫度對DO其實是具有強大的影響力的。溫暖的水,它能夠抓住較少的氣體。水在20°C 可保有 9 ppm  水中溶氧 , 而同樣在30°C的水僅持有約 7.5 ppm (溫度升高10°C, 水中溶氧減少15%以上)。所以水耕系統中,最大理想溫度是20°C,水可以持有 8-9 ppm 水中溶氧 ,這才足以支持大多數農作物的生長。

4. 目前除了昂貴的循環系統外,另外有2個最具成本效益的方式,來增加水中 水中溶氧。

- 第一種方式是完全免費的。你只需要幫助作物產生氣根部,上部葉根從光合作用會交付O2給根部,自體產生水中溶氧DO。



5 第二個方法就是使用空氣幫浦

許多種植者採用空氣幫浦和氣泡石(水和營養物的混合物)的組合。這是一個強迫供氧的選擇。空氣石放在水槽的底部, 提供擴散的小氣泡上升,可以增加水中溶氧DO含量。這也恰好更完全的把水和粉末養液混合,防止養分沉積在水槽底部,造成水質污染。


當然氣泡的大小,與增加溶解氧的多寡也有關係。如果把具等量空氣的一個單一大氣泡和8個小氣泡的,更小的氣泡的表面積更大,故能產生更多水中溶氧! 此外,較小的氣泡,上升速度較慢,讓他們更多的氧氣擴散入水中。這也是氣泡石高低價位的來源喔。

                            


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