2013年10月25日 星期五

新加坡的垂直農田

 


從新加坡的摩天大樓市中心不到20英里處,是一個完全不同的高層塔樓。
                                     

超過100座9米的高塔,形成一個天空綠田,規模雖然不大,但卻有大的野心,為城市持續發展提供了一個新的視野。吳先生的綠色蔬菜,如小白菜,中國白菜…等堆放在大棚,已經在當地超市銷售。雖然,垂直農業的想法可以追溯到20世紀50年代,但農場所有的系統都是他的設計專利。
                                      
 

慢慢旋轉水動力的水車,鋁合金A型架,蔬菜每8小時透過一個水槽供應養份。被迴圈並過濾的水,最後再返回到植物身上。在農場的所有養份有機廢料都回收重複使用。“陽光下的植物......在同一時間,他們同樣可以得到在水中的營養物質”吳先生說。據吳先生所需要的電量一A型架,相當於只是一個60瓦的燈泡照明。


農場的第一座原型架於2009年建成,自今年10月以來,運行完全開始供應生鮮蔬菜。 天空綠田可以生產約40%中國進口蔬菜量,這只是剛開始而已。

新加坡生產的蔬菜,市佔只有7%左右。 吳先生認為,垂直農田系統可以擴展提高到50%,安全糧食又節能減碳 “食物碳里程減少直接的好處。 ”這垂直農田需要少量的電量和水就可以種植蔬菜,產地靠近消費者,也就是說,在生產和運輸的CO2排放保持在最低限度,是最環保的農業發展。


天空綠田目前由新加坡政府支援,與世界各地的其他城市農場的相比:新加坡擁有豐富的自然資源的陽光照明。新加坡終年氣溫約華氏86度(攝氏30度),農場是由政府指定的開放區域農業科技園, 遠離城市的摩天大樓的陰影遮掩。

美國的生態學家迪克森Despommier-超過十年的首席水耕宣導者, 想像比天空綠田垂直農場更大膽的想法: 一個21層的專用透明摩天大樓種植糧食,並且建在一個城市的心臟,像紐約市。
得到足夠的光線和水,一直是阻礙許多城市垂直農場的問題。 雖然LED照明已被確定為一個低能量的替代光源,但電費亦是大家心裡的考量。如果我們能結合LED植物燈, 僅使用最低限度的LED光源(說白天利用自然光,只有晚上的時間作為補充光),最低限度的水,電,那麼它應該可以在任何一個城市的中心,成功種植生產。


吳先生認為,他的系統可以在世界各地,特別是在東南亞興建。當前的計劃,擴大生產多達每週兩噸的蔬菜,未來幾年將興建逾2,000座天空綠塔。 “我們必須減少能源使用,並再回收利用”吳說。 “新加坡是一個土地資源稀缺的國家,如果我們要生產我們自己的食物,我們必須從高處增加生產率。 ”

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